Ingredientes:
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1 paquete
de pasta (tortellini rellenos de ricotta y espinacas)
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1 paquete
de queso gorgonzola
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Leche
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Nueces
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Sal
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Especias:
pimienta negra, ajo molido y nuez moscada
Nivel de dificultad:
fácil
Tiempo de preparación:
15 minutos
Elaboración:
Por un lado
ponemos a hervir la pasta con un puñado de sal y, por otro, en una sartén sin
aceite, a fuego medio, echamos el queso, para que se funda.
Una vez fundido el queso, vertemos sobre él un chorro de
leche (o nata líquida) y vamos removiendo de vez en cuando.
Cuando la mezcla empiece a
espesar, añadimos las especias y las nueces picadas.
Una vez hecha la pasta, la
colamos y le añadimos la salsa.
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